日前，邮储银行江西省分行机关食堂实行全自助模式用餐，将以前10寸盘换成9寸盘，并推出了“光盘换水果”的妙招，进一步营造“厉行节约、光盘行动、反对浪费”的文明就餐氛围。现在，员工使用后的餐盘基本没有剩饭剩菜，进而使每日餐厨垃圾量较过去下降10%。□龙星 柯松 摄影报道