晶饼早已不是稀罕物了，可是在上世纪五六十年代，乡下孩子除非在春节时才能见到，见了还不一定能吃上，要是哪个小朋友吃上了，那就太幸运了。 

    人往往就是这样，越是得不到的东西越是渴望。记得有一年，我一个人去走亲戚，半路上忍不住偷吃了一块儿水晶饼，被祖父发现后狠狠揍了一顿。那个年代，我们把与水晶饼相似的点心统称点心，这种点心很少用盒子包装，一般用一种褐色的粗纸包裹，下面四摞均是两块，上面中间放一块，刚好一斤重。若是取最上面一块，整个包装就塌了，系点心的绳子也明显就松了，谁都会发现。那时候我年纪小又贪嘴，根本想不到会被发现，直到屁股挨揍时才后悔。 

    其实，我的祖父也是爱吃水晶饼的，在他80岁的时候还常让祖母把点心加热给他吃。一块儿点心、两小杯白酒是他一天的最爱和必须。那时候，我已经上班工作了，他吃的点心多数是我买的。这些，他都知道。 

    说心里话，我是不赞成祖父吃点心的，毕竟年纪大了，点心不好消化。但老人爱吃，也不能不让他吃，这件事情一度让我们全家都感到纠结。后来，大家就从两个方面限制祖父吃点心，一是少买，二是每天只让他吃一块，还必须加热后再吃。 

    乡下人把在商店里买的白皮点心都叫水晶饼，到西安上班后我才知道点心与点心是有区别的，只有馅是冰糖加青红丝的点心才叫水晶饼。也许是那个年代人们普遍缺吃少糖，我发现单位很多同事也爱吃水晶饼。一次在外工作，中午找不到吃饭的地方，一位同事饥饿难忍，就在附近商店买了一斤水晶饼，坐在地上一口气吃了个精光。也就在这个时候，有人发现他伸着脖子翻白眼。大家慌作一团。一位老师傅发现后，急忙从一茶摊要了杯茶，毫不犹豫给他灌了下去，不一会儿，他就恢复了正常，原来是吃得急、噎住了。几个不明情况的人围着同事问原因，他摇着手说：“没事儿，是噎住了，可是把水晶饼吃美了。” 

    老师傅批评同事不该吃这么多水晶饼，更不应该吃太急，同事红了脸却说好吃。老师傅说自己年轻时候也爱吃水晶饼，自从那年患了萎缩性胃炎，再也不敢吃了。 

    近些年，回家看望父亲，发现父亲也爱吃水晶饼，每天都吃一块。我问他是不是我们家有爱吃水晶饼的遗传，父亲笑了，说他从小就爱吃甜食。我对父亲说，上了年纪还是少吃油腻、过甜的食品。父亲说知道、知道，就是爱吃，改不了。想想父亲已经90多岁了，还限制他吃什么呢，能吃就吃吧，好在父亲的身体一直很好。 

    返回西安的路上，我又想起了水晶饼，真不知道吃东西会不会有遗传，为什么我们一家几代人都喜欢吃水晶饼呢？祖父面向黄土背朝天，与泥土打了一辈子交道，去世的时候86岁。父亲虽然多年在机关上班，年轻时候也吃过不少苦，如今也90多岁了。父亲、祖父都是长寿之人，长寿与吃水晶饼有没有关系呢？还真不知道。