本报讯 “我宣布，铁岭首届‘鱼王’大赛正式启幕！”随着现场主持人一声令下，由辽宁省铁岭市商务局，铁岭市清河区委、区政府，铁岭市邮政分公司共同主办的铁岭首届“鱼王”大赛于日前在清河拉开了帷幕。 

    清河水库是辽宁省第四大水库，库内野生鲤鱼、鲢鱼等享誉全国，远销日韩等国家。本次比赛选择在水库大坝下的尚阳广场举行，旨在促进地方消费升级、提升清河文旅知名度。现场吸引了来自全市7个县（市、区）的14支餐饮代表队和10名厨师，以清河水库野生鱼为原料，通过做鱼宴、鱼菜角逐“铁岭鱼王”“金牌师傅”“金牌鱼宴”等个人和团体多个奖项。 

    比赛现场，各位大厨一展绝技，煎炒烹炸焖溜熬炖，样样精彩，色香味俱全，为上百名现场观众带来一场饕餮鱼宴。活动现场还开设了铁岭农产品展区，为特色农产品搭建了宣传展示平台，促进农产品流通。 

    近期，随着“淄博烧烤”火爆全网，各地也纷纷响应，举办各式文旅促消费活动。铁岭市分公司也发挥邮政渠道资源优势，与市、县商务局共同举办“铁岭最快乐”系列网红文旅促消费活动，包括启动仪式、“登山赏花节”“美食评选”“房车巡游”等，繁荣地方经济。同时，宣传邮政品牌，拓宽金融、寄递等业务获客渠道。□张骁