作为一家扎根南京这片沃土的综合型企业集团,我们的产业链触及全城,直抵城市生活核心。其中,百年餐饮是公司四大产业链之一,囊括了南京众多家喻户晓的百年品牌(绿柳居菜馆、马祥兴菜馆、四川酒家等),享有“中华老字号”“江苏省非物质文化遗产”等多项荣誉称号。
年初,一场突如其来的疫情,使得以线下消费场景(堂食)为主的餐饮行业面临着近年来最为严峻的困难时期,古南都也不能幸免。民以食为天,市领导“下馆子”,发放消费券……在慎始如终做好疫情防控的基础上,南京通过“政府引导、企业参与、市场运作”,支持餐饮业复苏,营造安全放心消费环境,有效促进消费回补和潜力释放。
乘着“新零售”东风,古南都以“午订晚食”方式发力社区团购“谋自救”。因无相关物流配送经验,自主运营初期其响应速度无法满足业务发展需求,而且投入产出比低。在企业面临困境时,是南京邮政主动上门,提供集面单打印、上门揽收、邮件封装、冷藏运输、当日投递等于一体的“无接触配送”服务,让我们感到特别温暖,解了燃眉之急,达成了半成品、成品熟食等菜肴限时配送合作。专业的人做专业的事,配送上邮政“揽收—集散—投递”作业模式的专业性和高效性得到了客户的一致认可,一直保持零投诉。
“品质创造舒适生活”是古南都的发展理念,这与邮政“人民邮政为人民”的服务宗旨极其相似。双方以“新零售+餐饮+同城配送”跨界合作的方式,发挥各自领域的专长,应对疫情之下餐饮业的“倒春寒”。这背后不是简单的自救,而是一种新趋势的应运而生——数字化餐饮经营终将成为一个新业态,古南都在该细分领域的深耕离不开邮政网络的高效支撑,双方合作可谓是“美美与共”!